今月のTOPIC⑦

「食べる」ことの第一歩は「かむ」ことから!~よくかむにはどうすればいい?③~

「食べる」ことの第一歩は「かむ」ことから!

楽しく食事を

現代社会の6つの「こ食」をご存じでしょうか?

※こ食とは服部幸應先生が、現代の食のあり方を6つに象徴的に表したものです

楽しく食事を

※これらの食事形態は、栄養的にも偏り、食欲が減退することが知られています。

食べるという文字は、人を良くすると書きます。
家族と食事をすることは楽しいことである当たり前の食事の環境を作りだしましょう。食べ物を楽しくおいしく味わって食べる事は、結果的によくかんで唾液を分泌させ、さらに食欲が増す食事になります。
また、ゆっくり食べるとおなかがいっぱいになることを感じます。
楽しい話題は最善のおかずです。時々お箸を休めて、1日にあったことなどを話して、家族で会話を楽しみましょう。

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